Notas
Conozca las bases para una dieta sana y balanceada
Una buena alimentación a lo largo del día es importante para mantenerse saludable, el desayuno es reconocido como la comida más importante para lograr un buen rendimiento intelectual y laboral.
“Teniendo en cuenta el estilo de vida empresarial, la cual sufre de una alta carga de stress lo recomendable es beber mucha agua, consumir frutas. Evitar en lo posible las frituras y platos muy pesados con salsas muy elaboradas, además de platos hipercalóricos”, recomienda el Chef y embajador de Food Revolution Paraguay, Alfredo Beconi.
Nadia Mercado, nutricionista y embajadora de Food Revolution Paraguay, agrega además la importancia que tiene la planificación semanal sobre la alimentación de cada persona, “una alimentación variada afecta directamente al rendimiento productivo e intelectual del individuo” expresó.
SUGERENCIAS
Una dieta que contenga fibras, proteínas y carbohidratos es fundamental además de realizar actividades físicas para no caer en el sedentarismo. Teniendo en cuenta la importancia de la hidratación para nuestra salud, lo sugerido es beber un mínimo de dos litros de agua al día.
Consumir alimentos de distintas fuentes cuidando el método de cocción, equilibrando bien las porciones para no caer en las exageraciones.
MENÚ TENTATIVO
Alfredo Beconi, en base a su experiencia en el campo culinario recomienda: “un buen desayuno que combine buenos cereales, panificados, con frutas”. Agrega además que lo más recomendable es que cada persona consuma cada comida a su debido horario contándose 5 comidas al día (desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, cena).
“Una fruta o un yogurt son buenas opciones para una media mañana, por la tarde, si el trabajo se extiende mucho, un mixto con pan integral y queso Paraguay representa una merienda nutritiva, liviana y deliciosa; mientras que por la noche un filete de pescado con abundante ensalada o un omellete con rúcula y tomate son propuestas muy acertadas para una cena balanceada”, puntua Beconi.
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