Paraguay es de los mejores países en el mundo para producir carne

Jair Lima, director de Frigorífico Concepción destacó a El Agro que la empresa continúa siendo una de las plantas más exportadoras de carne de Paraguay; “pienso que debe ser de los mejores del país para producir carne”, señaló Lima.
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Sin embargo, expresó que hay ciertos mercados en los cuales se dificulta competir, es el caso de Brasil el cual tiene “ganado mucho más bajo que nosotros”. Más allá de esto Lima expresó que de la mano de la tecnología y mucho trabajo para ese precio alto, “conseguimos seguir con buenos rendimientos en términos de lucratividad”.

Hizo hincapié en que la ganadería es una empresa “más lenta” que el frigorífico el cual es “muy rápido”.

Expo Nacional Braford
Del 20 al 25 de marzo se realizó la 12º Expo Nacional Braford en la cual Ganadera Concepción obtuvo el Mejor Campeón de Hembra de 12 meses y Gran Campeón raza de Macho de 15 meses. Jair Lima señaló que están muy felices con las cualidades de sus animales. Recordó que actualmente La Ganadera trabaja tres razas: Braford, Brangus y Brahman.

Fuente: El Agro

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